Statistiques sur la production en élevage bovin dans le Puy de Dôme
En système laitier, la baisse des effectifs reste présente avec une baisse du nombre de vache de 2,5% en 2 ans. Si on regarde le nombre de naissance elles ont diminué de 7,9 % en 5 ans dans cette filière (sur ce début de campagne on peut noter la même dynamique que l’année dernière). Sur ce début de campagne on peut noter une forte baisse des sorties de vaches par rapport à l’année dernière (-18%).
En système allaitant , la baisse des effectifs est plus importante (-4% en 2 ans). On peut noter une hausse des génisses en 2 ans (+1,9% pour les génisses de 2 à 3 ans et +0,5% pour celles de 1 à 2 ans). Sur cette filière, le nombre de naissance à baisser de 6,9 % en 5 ans. Sur ce début de campagne, on remarque une baisse de 10% par rapport à l’année précédente du nombre de sortie de vaches (en maigre essentiellement).
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